Én is kipróbáltam! Bejött!

Felcsíkoztam a csirkemellet, só, bors, fokhagyma összezúzva, fűszerkeverék. 1 pohár tejfölbe 2 tojást ütöttem, sajtot reszeltem hozzá és belekevertem a csirkehúst.

Az őzgerincet kibéleltem alufóliával, arra jött a bacon-szelet egymás mellé, zutty bele a tejfölös csirke, bacont ráhajtogattam egy nagyobb tepsire helyeztem, hogy arra csöpögjön esetleg a szalonna. Lefedtem alufóliával és 40 percig 180 fokon sütöttem. Kiborítottam a tepsire (jénai tálra) és megpirítottam.

Bármilyen salátával igazán finom ebéd, vacsora!