A Baranya Vármegyei Nyugdíjas Klub kultúrosa közkívántra újra szervezett egy Unicum-túrát Budapestre, a híres Zwack Unicum gyárába. Szép számmal akadtak jelentkezők, akik a hűvös, már-már őszies napon a pécsi vasútállomáson gyülekeztek. A kissé hűvös időért a szervezőnk által biztosított welcome-drink kárpótolta a kirándulókat. Nagy izgalommal keltünk útra, hogy vajon megússzuk-e késés nélkül. Mintha Pécs egyre távolabb kerülne Budapesttől, legalábbis a vonatút egyre hosszabb. A csupán negyedórás késésnek köszönhetően nem csúsztunk le a programunkról.
Az Unicum gyárban már vártak ránk. A szükséges adminisztráció elvégzése után először egy kisfilmet nézhettünk meg a Zwack család és a gyár történetéről egy kényelmes belső moziban. Majd szakvezetéssel tekintettük meg a gyárat, a szépen helyreállított Zwack szívet, amelyet eredeti rajzok, emlékek alapján újítottak fel. Itt láthattuk a munkaidő kezdetét és végét jelző eredeti kis harangot, amellyel mi is harangozhattunk. Ebben a felújított épületben a szeszes ital ízesítésére használt gyógynövényeket, fűszereket tekinthettük meg kitálalva, illetve zsákokban, valamint egy eredeti főzőüstöt. Számos információval gazdagodhattunk e márkavédett termék előállításáról, de azért a receptet nem osztották meg velünk.
Majd következett a pincebejárás, melynek során megtekinthettük az érlelő hordókat, és az adott pinceszakaszban található termékekből csapoltak számunkra egy” kis mintát” is. Megkóstolhattuk a hagyományos, eredeti Unicumot, valamint a szilvás, a barista, az orange és a riserva fajtákat. Eközben egyre vidámabb beszélgetés alakult ki a társaság tagjai körében. Programunk végén a gyártörténeti kiállítás gazdag anyagát tekinthettük meg. A korabeli telefonon történő tárcsázással meghallhattuk a gyáralapító hangját, az Unicum indulót, és még néhány fontos infót. Láthattunk egy hatalmas miniital-gyűjteményt.
Majd átsétáltunk a közeli dél-pesti Canteenfood étterembe, ahol már várt minket az előre megrendelt ebéd, amelyet mindenki jóízűen elfogyasztott. Később a szép napos időben szabadprogramként egy kellemes kis duna-parti sétával jutottunk vissza a villamoshoz. Közben a sétányon elhelyezett hangulatos kis kávésautóból egy-egy finom kávét vásároltunk. Ezt követően vonatra ültünk. és a kellemes nap után beszélgetéssel, pihenéssel hamar eltelt a közel háromórás menetidő.
Jó hangulatú napunk végén a résztvevők ismét sok új ismerettel gazdagabban térhettek haza.
Fischer Péter
Baranya Vámegyei Nyugdíjas Klub
