Szorgos munka vár a zöldségeskertben. El kell vetni a sóska, saláta, sárgarépa, petrezselyem és a káposztafélék magjait. Ugyanekkor vessük el a padlizsán, paprika, paradicsom magjait is ládákba, és neveljük a palántákat május végéig, világos, fűtött helyiségben.
A fokhagymának, dughagymának úgyszintén a veteményes földjébe kell kerülniük, aki az ősszel elduggatta annak már kikelt. Tartsuk az ágyásokat gyommentesen, kapáljuk gyakran a földet.
Most ültessünk tüskétlen szedret, köszmétét, ribiszkét, málnát. A tavasz közeledtével a természet is éledezni kezd, ezzel együtt a teendők is felhalmozódnak szeretett kertünkbe. A tavalyi lehullott faleveleket, lombot gyűjtsük össze és komposztáljuk. A kiszáradt bokrokat, elhalt fákat szedjük ki. Ezután a további munkálatokat folytassuk a fák és cserjék metszésével! A lemetszett ágakat aprítóval daráljuk le és rétegesen tegyük a komposztba. A gyepszellőztetésre is készüljünk fel.
A tavaszi metszés fontos mert a termést tudjuk befolyásolni, a fölösleges befelé növekvő hajtásokat, valamint a konkurens ágakat végjuk ki, a vastagabb kivágások helyeit kezeljük le. A múmiákat távolítsuk el és semmisítsük meg. Metszésnél a külső részről induljunk befelé, a letermett és útban lévő vesszőt vágjuk vissza, illetve vágjuk le. Metsszük meg a kajszit, őszibarackot, almafát, körtefát. A sárgabarackot rügyfakadást követően ritkíthatjuk, metszést inkább augusztusban végezzük el, amikor a termést már leszedtük. Túlságos metszés nem jó, mert a termés rovására megy, hajtás növekedést serkenti.
A meggyfának a felkopaszodott ág tövében lévő egy éves ágát hagyjuk meg. A cseresznyénél hasonlóan járjunk el, de a koronarendszerbe befelé nővő ágakat viszont vágjuk le. Az őszi- és a kajszibarackfánál (kajszit, ha nem szükséges csak augusztusban, mert a sebeken keresztül fertőződhet) az egyéves vesszőket kell visszametszeni, méghozzá úgy, hogy a termővessző közelében maradjon egy ugarcsap, hogy a jövő évi termést biztosítsuk. Nem könnyű feladat, de odafigyeléssel elvégezhető az amatőr kertésznek is.
Természetesen, amikor végeztünk a metszéssel a permetezés következik. Rügyfakadáskor, vagy előtte a lemosó permetezés ajánlott. Folyamatos gondozás és törődés szükséges, hogy a fák, fiatalok maradjanak és olyan termés legyen rajta, amely élvezhető, finom és zamatos.
Fák köré trágyát ássunk be, hogy biztosítsuk a tápanyag-utánpótlást. Erre jó az istállótrágya és az érett komposzt. Nálam a fák körül négyszögletes művelésben tudok trágyázni és termelni, ennek előnye, hogy megkönnyíti a fűnyírást, keresztbe hosszába tudok haladni a fűnyíróval.
Erőteljesen vághatjuk vissza a virágaikat, ez évi hajtásból fejlesztő bokrokat, pl. bugás és cserjés hortenzia, nyári orgona. Felkopaszodott, két-három évnél idősebb részeket tő közelben vágjuk le, ágvágó ollóval és fűrésszel. Figyeljünk a piros és fekete ribizke bokrokra.
Mivel sok zöldség alacsony hőmérsékleten is el kezd csírázni, ezért még az átmeneti fagyok sem károsítják, ezért bátran veteményezhetünk például petrezselymet, spenótot, sárgarépát, hónapos retket, mákot, vöröshagymát, fejes salátát és borsót. Nálam már ezek a földben vannak. Most érdemes elvégezni március 20-ig, mert a megeredés biztos a Hold állása miatt.
Sikeres kertészkedést kíván: Jáni Lajos
