Az V. NAV NYOSZ REGIONÁLIS főzős Klubtalálkozót Nyíregyháza – Sóstói Múzeumfalu-ban (Skanzen) május 06.-án tartottuk szép időben, szép helyen.
A találkozón a Nyíregyházi Adóági Klub, a Debreceni Pénzügyőr Klub, és a Záhonyi Pénzügyőr Klub vett részt és főztek finom, nem diétás és bőséges egytál gulyás ételeket. A Szolnoki Pénzügyőr Nyugdíjasklub nem vállalta a hosszú utat. A jól felkészült helyi csapat volt nagyobb létszámban. Ők fogadták az érkezőket, s adtak kölcsön vizes vedret, no meg száraz gyufát is. A kishídon átballagva a közelben volt a vízvételi lehetőség is.
A gyors köszönések, üdvözlések után az érkezők választottak maguknak főzőhelyet, s kezdődött is a tüzeskedés sorban egymás után. A hosszan, jól kialakított, fedett fészerek alatt asztalokkal, lócákkal ellátott helyek mindenkinek bőséges elhelyezkedési lehetőséget biztosítottak. A közelben rögtön ott voltak a főzőhelyek a száraz tüzelő is, tető alatt asztalokon a zománcozott főzőüstök, és a betyáros nagyfakanál is mellettük. Kezdődött is a tüzeskedéssel egy időben a munka, a kellékek aprítása, a krumpli, a hagyma hámozása, míg a többiek meg a poharazgatásban és az asszonyok által sütött finom pogácsák, kiflik és sütemények kínálgatásában szorgoskodtak ugye, mivel, hogy most volt találkozás a régebben látott nyugdíjas kollégákkal, jó ismerősökkel stb., s ez jó alkalom a kikapcsolódásra, csevegésre.
A szép napsütéses időben lehetőség volt a Sóstói Múzeumfalu bejárására, meglátogatására, kicsit visszautazni az időben miközben megcsodálhattuk az akkori lakóházakat, s a mesterségüket akkor miként gyakorlók kis műhelyeiket is. Szóval volt látnivaló, bejárkálni való érdekesség bőven.
A főzős csapatok tagjai pedig felváltva szorgoskodtak a tűz mellett, s ügyesen folyt a serénykedés az üstök körül.
A Nyíregyháziak Gulyást főztek sok velős-csonttal, a Debreceni csapat is Gulyást főzött Lajtos Lajos és felesége Marika irányítása mellett. A Záhonyiak pedig finom Pásztortarhonyát főztek Olexa Ferenc, mint jó szakács irányításával.
Egy-két órahossza után már közelre csalta a csatangolókat a főzés finom illatozó pikantériája. A szakácsként felelősök pedig vigyázták az étkek ízét, minőségét, s döntöttek arról, hogy az üstben fortyogó, lassan elkészülő gulyáshoz kell-e még egy kis só, bors, egyéb fűszer.
Mind eközben megérkeztek a NAV NYOSZ-tól a kedves vendégeink is, akiket nagy szeretettel fogadtunk. Régiófelelősünk BALOGH LÁSZLÓ úr köszöntötte és bemutatta a fővárosból érkezőket: Gregorné Abonyi Ilonát a NAV NYOSZ titkárát, valamint Kováts Gertrúdot titkársági asszisztenst. Köszöntötte a már itt lévőket a főző csapatokat, s adott rövid tájékoztatást a mai találkozóról.
A titkár asszony Gregorné Ilike hozott egy átadandó kedves elismerést, Bezerédj-díj oklevelet KUPFERSCHNIDT JÓZSEFNÉ részére (Nyíregyházi klub), aki Budapesten a hivatalos átadás idején nem tudta a betegsége miatt átvenni, amelyhez most mi is gratulálunk.
A Nyíregyházi klubvezető, mint a mai főzőcske háziasszonya dr. Fazekas Jánosné dr. Egri Ilona kedves szavakkal köszöntötte a klubvezetőket, a megjelent tagságot és a Pestről most megérkezőket is, majd pedig köreinkbe invitálta Ő is a NAV NYOSZ vezetőségéből érkezőket. Varga István a Debreceni Klub vezetője, mint a Régiós-találkozók egyik szervezője adott még tájékoztatást, s bejelentette, hogy jövőre szintén Debrecenben kerül majd megrendezésre a következő találkozó, amelyet ismét bevállalunk. A Záhonyi klubvezető Olexa Ferenc is igyekezett, szorgoskodott csapatával a Pásztortarhonya ebédjüket ízesíteni, megfőzni.
A napsütéses szép időben mindenki jól kikapcsolódhatott. A finom és bőséges ebéd fogyasztása mellett és ugye egymás mellett is, ettünk és kortyolgattuk is a fő kínálgatós Balogh Laciék finom pálinkáját is, no meg a fehér és piros borokat is és ki-ki még azt, amit hozott, sokan agymást kínálgattuk még. Nem maradt el az asszonyok finom pogácsa és sütemény felhozatala, kínálgatása és még mindezekre ráadásnak a Balogh Laci Editkéjének a helyszínen történő GOFRI-sütése eper-lekvárral ízesítve, amelyért még plusz köszönet részére.
Szép időben, szép helyen kiválóan sikerült rendezvény háttérzenéjét Balogh Laciék ismerőse szolgáltatta, kiket szívesen láttunk vendégként is köreinkben. Köszönet érte, hiszen a hosszas evés-ivás, nagy beszélgetések alatt így jobban is telt az idő.
A főző team-ek és segítőik munkájáért, gondoskodásáért elismerés és köszönet.
Nagy köszönet a főszervezőknek Balogh Lászlónak, Varga Istvánnak, akik idejüket, erejüket latba vetve szervezték, intézték, s összehozták a május 6.-i szép találkozónkat. Köszönet még továbbá az aktív segítőknek, az egymást hozó-vivő kisegítő klubtagoknak.
Köszönet és tisztelet külön még az idősek között is az idősebbeknek, hiszen a bölcsek társaságában még jobban telt az idő és szebben sütött a Nap is.
Végül azzal búcsúztunk ki előbb, ki-ki később a délutáni órákban véget ért találkozónkról, hogy tegyük szebbé a vasárnapot is, hiszen egy nagy ünnep az Anyák-napja jön vasárnap.
Jó egészséget kívántunk sokan egymásnak, s a viszontlátás reményében indultunk vissza/haza.
Debrecen, 2023. május 07.
Tisztelettel: Gorzsás Antal
